コロッケ作ってみましょう

コロッケは日本でポピュラーな家庭の料理。じゃがいもを潰したものに衣をつけて揚げたものがじゃがいものコロッケ、一番多く見かけるタイプがこのコロッケですね。
お肉屋さんや、惣菜店ではどこのお店でも売られている定番メニューのコロッケが普及したのは、日本海軍の糧食として採用され、艦艇乗組員の間で評判となった事からといいます。
コロッケにはじゃがいもで作ったものの他に、かぼちゃで作ったコロッケやホワイトソースを使ったクリームコロッケ、クリームコロッケには具材にカニを入れると、カニクリームコロッケ、エビを入れたものはエビクリームコロッケなど、たくさんの種類のコロッケがありますね。１番好きなのはどれですか？
コロッケの作り方を覚えるなら、一番初めはやっぱり、定番のじゃがいもコロッケからいってみましょうか。